Prieskoniai

„Lebensbaum“ kvapnios ekologiškos džiovinto Ceilono cinamono (lot. Cinnamomum verum) lazdelės tinka gardinti karštą vyną, punšą bei kitus karštus gėrimus. Sumaltą galima dėti į salotas, kompotus, pyragus.

"Lebensbaum“ ekologiška malta ciberžolė tinka visokiems patiekalams, paukštienai, troškiniams, marinatams ir kitiems patiekalams gardinti.

„Lebensbaum” ekologiški malti kajeno pipirai yra labai intensyvaus aštraus skonio, kuris „uždega“ kiekvieną patiekalą. Dažniausiai naudojami mėsos ir kitų aštrių patiekalų gardinimui. Naudoti labai mažais kiekiais.

Pikantiškas „Lebensbaum“ ekologiškų laurų lapų aromatas atsiskleidžia lėtai. Reikia ilgą laiką pavirti kartu su patiekalu. Prieskonis stiprus, todėl daug dėti nereikia. Išimti prieš patiekiant.

„Lebensbaum” ekologiškas maltas muskatas – aromatingas, pikantiško, kiek aštroko skonio. Šiuo atogrąžose auginamu prieskoniu tinka gardinti padažus, sriubas ir daržovių patiekalus, taip pat desertus. Naudokite nedideliais kiekiais, baigiant ruošti patiekalą.

„Lebensbaum” ekologiškos pankolių sėklos yra saldymedį primenančio skonio. Taip pat žinomas kaip „saldusis kmynas“. Tinka gardinti duoną, žuvies ir mėsos patiekalus, troškinius. Tinka vartoti kaip arbatą, vienas arba su indiškais kmynais ir kalendra. Kramtomas pankolis pagerina burnos kvapą.

„Lebensbaum“ juodgrūdžių sėklos iš biodinaminio ūkio (demeter) – labai aromatingas ir šiek tiek aštrokas prieskonis.

„Lebensbaum” ekologiškos kmyninių kuminų sėklos. Kmyninis kuminas - tai tipiškas rytų virtuvės prieskonis. Tinka gardinti paukštienos ir daržovių patiekalus, salotas, sriubas ar dėti į nesaldžius kepinius.

„Lebensbaum“ juodieji pipirai grūdeliais iš biodinaminio ūkio (demeter) - sodriai aštraus skonio. Visiems patiekalams suteikia pikantiškumo. Tinka gardinti padažus, garnyrą, žuvį, mėsą ir kita.