Keto ir Low carb sausainiai su šokoladu

Šis puikus keto sausainių receptas yra be galo paprastas ir greitas! Mūsų sausainiai su šokoladu yra be gyvūlinės kilmės produktų, todėl tiks ir vegetarams! Vietoj kvietinių miltų mes naudojame aukštos kokybės miltų alternatyvas, tokias kaip migdolų ir kokosų miltai. Šokolado įdarui naudojome cukraus neturinčius juodojo šokolado lašus!

Ingredientai 10-12 sausainių:
120 g migdolų miltų (galima rasti čia);
30 g auksinių linų sėmenų miltų (galima rasti čia);
80 g maltų migdolų (galima rasti čia);
50 g kokosų miltų (galima rasti čia);
100 g kokosų aliejaus (galima rasti čia);
100 g vandens;
75 g eritritolio (galima rasti čia);
15 karamelės skonio lašų (galima rasti čia).
Ingredientai šokolado sluoksniui:
150 g šokolado lašų (galima rasti čia);
2 arbatiniai šaukšteliai kokosų aliejaus (galima rasti čia).
Paruošimas:
1 žingsnis sausainiai:
1. Ištirpinkite kokosų aliejų.
2. Maišymo dubenyje sumaišykite visus sausainių ingredientus, kol pasidarys trapi tešla.
3. Kočėlu iškočiokite maždaug 0,5 cm storio tešlą. Jei tešla per lipni, po tešla ir ant jos uždėkite maistinę plėvelę, kad neliptų prie kočėlo.
4. Išpjaustykite tešlą sausainių formelėmis ar peiliu, panašaus dydžio kaip batonėliai.
5. Išpjaustytus sausainius sudėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir kepkite 170° C temperatūroje apie 10 minučių arba iki kol gražiai paruduos.
Leiskite sausainiams visiškai atvėsti.
2 žingsnis šokolado sluoksnis:
1. Ištirpinkite šokolado lašus ir kokosų aliejų.
2. Supilkite gautą šokolado masę į plokščią silikoninę formą ir padėkite į šaldiklį 20-30 minučių.
Kai sausainiai atvės, šokoladą supjaustykite į reikiamą formą ir dėkite jį tarp sausainių.

Skanaus!
Receptą sukūrė: Simplyketo.de