Keto Šaldytas jogurtinis užkandis

Ingredientai 8 porcijoms: 
250 g braškių
200 g jogurto (3,5% riebumo)
2 šaukštai medaus skonio sirupo (rinktis pagal skonį)
4 šaukštai pistacijų kokoso kremo
100-150 g juodojo šokolado 
Dekoravimui: 
Susmulkintos pistacijos
Pistacijų kokosų kremas

Paruošimas:
1. Braškes nuplaukite ir supjaustykite mažais gabalėliais.
2. Į braškių gabalėlius įpilkite medaus skonio sirupo ir jogurto be cukraus. Viską gerai išmaišyti.
3. Jogurto-braškių mišinį tolygiai paskirstykite ant kepimo popieriaus arba folijos.
4. Dėkite į šaldiklį maždaug 2 valandoms.
5. Tada ant šaldyto jogurto-braškių mišinio paskleiskite pistacijų-kokosų kremą ir išlyginkite.
6. Užkandžius dėkite atgal į šaldiklį ir šaldykite dar 2 valandas, kol šaldytas jogurtas sukietės.
7. Šokoladą atsargiai ištirpinkite vandens vonelėje arba mikrobangų krosnelėje.
8. Šaldytą jogurtą nuimkite nuo popieriaus, apliekite ištirpintu šokoladu ir vėl dėkite į šaldiklį ir šaldykite bent 1 val., kol šokoladas sutvirtės.
9. Išimkite šaldytus jogurto užkandžius iš šaldiklio ir mėgaukitės!

Skanaus!