LowCarb ir keto keksiukai su karamele ir šokoladu

Šiame recepte naudojame šokolado lašus be cukraus ir karamelės skonio lašus, kurie suteikia keksiukams nepaprastai skanų skonį. Lašai idealiai tinka kepiniams, taip pat gėrimams ir patiekalams saldinti. Juose taip pat visiškai nėra cukraus.

Ingredientai 8 - 10 porcijoms: 

4 kiaušiniai (m)
80 g migdolų miltų
90 ml migdolų pieno
20 g gysločio luobelių
40 g eritritolio gold
25 g šokolado lašų
25 lašai karamelės skonio lašų
100 g kokosų aliejaus
1/2 šaukštelio kepimo miltelių
1 žiupsnelis druskos

Paruošimas:
1. Įkaitinkite orkaitę iki 180°C. Kepkite 5 minutes ilgiau, naudodami viršutinę ir apatinę orkaitės kaitrą.
2. Ištirpinkite kokosų aliejų ir sumaišykite visus ingredientus virtuviniu kombainu arba rankiniu mikseriu, kol susidarys vienalytė tešla.
3. Supilkite tešlą į bandelių formeles ir kepkite bandeles 15-20 minučių, o tada leiskite jiems visiškai atvėsti. 

Skanaus!