Prieskoniai – sveikai mitybai, kiekvienam savito skonio ar kvapo prieskoninių augalų dalys ir jų mišiniai. Pagrindinė prieskonių paskirtis – pagerinti maisto skonį ir aromatą, sužadinti apetitą. Kartais naudojami ir siekiant užslėpti nepageidaujamas savybes.
„Lebensbaum” ekologiškos kmyninių kuminų sėklos. Kmyninis kuminas - tai tipiškas rytų virtuvės prieskonis. Tinka gardinti paukštienos ir daržovių patiekalus, salotas, sriubas ar dėti į nesaldžius kepinius.
„Lebensbaum“ švelnaus, saldoko skonio ekologiškas Ceilono cinamonas, gaunamas iš Ceylanicum cinamono medžio žievės. Tinka gardinti saldžiuosius patiekalus, salotas, arabiškus patiekalus ir kt.
Tirpus šveicariškas daržovių sultinys be mielių. Su laktoze. Be konservantų, sintetinių kvapiklių ir dažiklių, be hidrintų riebalų. Be glitimo, be mielių. Be GMO. Iš viso galima išvirti 7.5 l sultinio. Vienas puodelis (250 ml) sultinio - tik 12 kalorijų.
„Lebensbaum“ juodieji pipirai grūdeliais iš biodinaminio ūkio (demeter) - sodriai aštraus skonio. Visiems patiekalams suteikia pikantiškumo. Tinka gardinti padažus, garnyrą, žuvį, mėsą ir kita.
Pikantiškas „Lebensbaum“ ekologiškų laurų lapų aromatas atsiskleidžia lėtai. Reikia ilgą laiką pavirti kartu su patiekalu. Prieskonis stiprus, todėl daug dėti nereikia. Išimti prieš patiekiant.
„Lebensbaum” ekologiškas maltas muskatas – aromatingas, pikantiško, kiek aštroko skonio. Šiuo atogrąžose auginamu prieskoniu tinka gardinti padažus, sriubas ir daržovių patiekalus, taip pat desertus. Naudokite nedideliais kiekiais, baigiant ruošti patiekalą.
Išparduota
ciberžolės*, kalendros*, pankoliai*, pipirai*, garstyčios*, kuminai*. *- iš ekologinių ūkių