(100 g) – 141 kJ/33 kcal: riebalai 0 g (iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių 0 g), angliavandeniai 5.3 g (iš kurių cukrų 4.4 g), skaidulinės medžiagos 2.7 g, baltymai 1.7 g, druska 0 g.
Resistant tapioca starch is so named because it is resistant to digestion. It is not digested in the stomach and small intestine. For this reason, it does not increase blood glucose levels. It enters the large intestine where it is fermented as a prebiotic to feed the good bacteria in your gut.