Keksiukai su avietėmis ir baltuoju šokoladu

Šie skanūs keksiukai su avietėmis užpildyti baltoju šokoladu. Žinoma, jie yra be kvietinių miltų, vietoje jų naudojame migdolų miltus be glitimo. 100% tinkantys keto bei low carb mitybose, be glitimo ir be cukraus! 

Ingredientai 6 keksiukams:
1 blytelė baltojo šokolado (galima rasti čia);
5 šaukštai migdolų miltų (galima rasti čia);
4 šaukštai eritritolio (galima rasti čia);
5 šaukšteliai nesaldinto migdolų pieno (galima rasti čia);
5 arbatinius šaukštelius kokosų aliejaus (galima rasti čia);
4 kiaušiniai (M dydis);
50 g šviežių aviečių.
Paruošimas:
1. Į puodą supilkite kokosų aliejų ir pusę šokolado bei leiskite jam ištirpti.
2. Sumaišykite likusius ingredientus, tuomet pilkite ištirpintą šokoladą.
3. Gautą tešlą dėkite į keksiukų formeles, tuomet į tešlos vidurį įdėkite po gabalėlį baltojo šokolado.
4. Keksiukus kepkite 175 laipsnių temperatūroje 25-30 minučių.

Skanaus!
Receptą sukūrė: Simplyketo.de