Vištienos sparneliai su kreminiais brokoliais

Porcijų skaičius: 4 | Paruošimo laikas: 55 minutės

Jums reikės: 
½ apelsino sulčių ir nutarkuotos jo žievelės;
4 šaukštų alyvuogių aliejaus;
2 šaukštelių malto imbiero;
druskos;
2 g kajeno paprikų;
1 kg vištienos sparnelių.
Kreminiams brokoliams:
700 g brokolių;
1 puodelio majonezo (be cukraus);
60 g šviežių krapų;
druskos, pipirų;
Paruošimas:
1. Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C.
2. Nedideliame dubenyje sumaišykite šviežiai spaustas apelsino sultis, nutarkuotą apelsino žievelę, aliejų, imbierą, druską ir kajeno paprikas.
3. Įdėkite vištienos sparnelius į kepimo maišelį ir supilkite paruoštą marinatą. Palikite marinuotis apie 5 minutes.
4. Vištieną sudėkite į riebalais išteptą kepimo skardą vienu sluoksniu ir kepkite apie 40— 45 minutes, kol bus pilnai iškepusi.
5. Kol mūsų kvapni vištiena kepa, supjaustykite brokolius. Naudokite tik jų žiedynus. Virkite apie 5 minutes pasūdytame vandenyje.
6. Brokoliai turi tik suminkštėti, bet neprarasti savo formos.
7. Apvirtus brokolius išimkite ir sumaišykite su majonezu, smulkintais krapais, druska ir pipirais.
8. Patiekite iškepusią vištieną su brokoliais. Kreminius brokolius galite gaminti majonezą pakeisdami riebia grietinėle ir tarkuotu parmezano sūriu.
Skanaus!
Receptą sukūrė: "Ketoresult.lt".
1 porcijos maistinė vertė: 
Angliavandeniai: 3% (9 g)
Riebalai: 75% (100 g)
Baltymai: 22% (65 g)
Kcal: 1216