The Blog
Keto chačapuri
Sumaišyti viską, išskyrus sūrį. Masė bus skystoka, į rankas vargu ar paimsit. Išskleiskit pusę ant kepimo popieriumi užklotos skardos. Sudėkite sūrį, ant viršaus antrą pusę masės. Galite naudoti feta, brinza - bus dar skaniau. Kepkite 180 laipsnių 12 min. Tuomet viršų apibarstykite tarkuotu sūriu ir picos prieskoniais. Dar 12 min ir tobulas užkandis vasaros vakarui. Labai skanu ir šaltas
Keto Empanados
Keptuvėje ant ghi sviesto apkepti svogūną. Ant kitos keptuvės apkepkite faršą, kol nugaruos skystis. Jį nuolat maišykite, kad taptų kuo smulkesnis. Pagardinkite prieskoniais. Į pravėsusią mėsą įdėkite smulkinto jalapeno. Į mikrobanginę įdėkite indelį su tarkuota mocarela, kreminiu sūriu ir česnako granulėmis. Kaitinkite kas minutę pamaišydami (viso apie 3 minutes).
Tortas Rožinis skorpionas
Ant sausos keptuvės su arbatiniu šaukšteliu sviesto apkepinkite iki rusvumo kokosų miltus, įdėkite šaukštą saldiklio. Suberkite į indelį. Lygiai tą patį padarykite su migdolų miltais, tik šiuos pagardinkite ir druska. Suberkite į kitą indelį. Išlydikite sviestą ir per pusę supilkite į abejus miltus. Permaišykite ir atidėkite. Suplakite mascarponę, grietinę, saldiklį ir citrinos sultis.
Riešutų sviesto riebalų bombos
Lygiomis dalimis sumaišykite riešutų sviestą ir kokosų aliejų. Pakaitinkite, kol išsilydo. Į pravėsusią masę įberkite inulino (jo nerekomenduojama kaitinti, nes skyla cukrūs), arba kito mėgiamo saldiklio (pvz. eritrolio). Įmaišykite linų sėmėnų, skrudintų saulėgrąžų, porą šaukštų kokosų miltų. Viršus-90% šokoladas išlydytas su šaukštu kokoso aliejaus. Galima daryti formelėse
Žemės riešutų sviesto blynai
Viską gerai išplakite ir kepkite ant ghi sviesto uždengę keptuvę. Štai jums ir idėja atostogų pusryčiams.